Tag Archives: Gastronomía

KDD JAIZKIBEL (Garbure)

El garbure es una sopa de invierno típica del suroeste francés a base de col y otras hortalizas, alubias, confit de pato y salchicha, al menos estos eran los ingredientes que constituyeron la comida que nos preparó nuestro amigo Fernando ayer en su sociedad (Hondarribia) En Oloron-Sainte-Marie, cada primer domingo de Septiembre, se celebra un concurso de esta riquísimo plato …

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Euskalçotada Mendiak (Aldura 537m)

Carles, amigo del foro Mendiak.net, ha acuñado una palabra para denominar una comilona que quedará para siempre guardada en mi corazón: EUSKALÇOTADA Mendiak es un foro de montaña donde a parte de publicar reportajes sobre nuestras salidas al monte también se tratan otros temas de gran interés como: gps, fotografía, escalada, Btt, esquí, etc….  Los foreros de vez en cuando …

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